• 1 cană de orez sushi, fiert și condimentat
• 5 foi de alge nori 
• 200 g de pește proaspăt de calitate sushi (de exemplu, somon, ton), felii subțiri
• 1 castravete, tăiat julien
• 1 avocado, feliat
• Sos de soia, pentru servire
• Ghimbir murat, pentru servire
• Wasabi, pentru servire
• Semințe de susan, pentru decor (opțional)
• Covoraș pentru rulat sushi

Pregătire

Așezați o foaie de nori pe covorașul pentru sushi. Cu mâinile umede, întindeți un strat subțire de orez sushi uniform peste nori, lăsând aproximativ 1,5 cm liberi la marginea de sus. Apăsați ușor orezul pentru a vă asigura că se lipește. Aranjați felii de pește proaspăt, castraveți tăiați julien și avocado de-a lungul marginii de jos a stratului de orez.

Metoda de gătire

Ridicați cu grijă marginea de jos a foii de nori și a orezului, rulând-o peste umplutură, folosind covorașul de sushi pentru a-l modela într-un cilindru strâns. Umeziți marginea de sus a foii nori cu puțină apă pentru a sigila.

Prezentare

 Serviți rulourile de sushi pe o farfurie, decorați cu semințe de susan dacă doriți. Le puteți servi alături de sos de soia, ghimbir murat și wasabi. Savurați sushi pregătit acasă din ingrediente de calitate!