• File Premium de somon
  
• 4 căței de usturoi, tocați
  
• 3 lingură sos de soia
  
• 2 lingură miere
  
• 1 lingură de muștar de Dijon
  
• Suc și coajă de la o portocală
  
• Suc și coajă de la o lămâie
  
• 2 linguri ulei de măsline
  
• 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
  
• Sare și piper negru după gust
  
• Lămâie felii și pătrunjel proaspăt pentru ornat

Pregătire

Într-un castron, amestecați usturoiul tocat, sosul de soia, mierea, muștarul de Dijon, sucul de portocale, coaja de portocale, zeama de lămâie, coaja de lămâie, uleiul de măsline, frunzele proaspete de cimbru, sare și piper negru pentru a crea glazura de citrice.

Metoda de gătire

Puneți fileul de somon premium într-un vas puțin adânc și turnați peste el jumătate din glazura de citrice. Se lasă la marinat cel puțin 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 200°C (390°F). Coaceți somonul timp de 20-25 de minute, ungeți cu glazura rămasă la jumătate, până când fileul se desface ușor cu o furculiță.

Prezentare

Transferați fileul de somon premium glazurat cu citrice pe un platou de servire. Se ornează cu felii de lămâie și pătrunjel proaspăt. Serviți acest fel de mâncare delicios ca piesa centrală a unei mese elegante. Bucurați-vă de experiența suculentă și aromată a acestei creații premium din somon!