• 200 g sepie, curățată și feliată
• 1 cană de orez sushi, fiert și condimentat
• Sos de soia pentru servire
• Wasabi și ghimbir murat pentru garnitură

Pregătire

Începeți prin a tăia sepia curățată în fâșii subțiri sau bucăți de dimensiuni mici.

Metoda de gătire

Umeziți-vă mâinile și modelați o cantitate mică de orez sushi în ovale compacte. Acoperiți fiecare movilă de orez cu o felie de calmar.

Prezentare

Aranjați nigirii de calmar pe o farfurie de servire. Serviți alături de sos de soia. Pentru un plus de aromă, includeți o porție mică de wasabi. Decorați cu restul de ghimbir murat.