Șalău de Nil

Lates niloticus, cunoscut sub numele de șalău de Nil, este o bijuterie acvatică originară din vastul lac tropical Victoria. Aroma sa blândă și versatilă l-a făcut să fie o alegere îndrăgită în toate bucătăriile. Dar nu este vorba doar de gust. Acest pește conține o mulțime de proteine, ideal pentru cei care apreciază mesele care țin cont de sănătate. Călătoria sa din apele africane până în farfuria dumneavoastră este una plină de grijă, asigurându-se că echilibrul acvatic al habitatului său rămâne neperturbat.